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Chers clients, nous vous remercions de votre soutien et de votre fidélité dans les temps difficiles que nous avons traversé. Nous sommes heureux de vous accueillir de nouveau dès ce mercredi 10 juin conformément aux règles sanitaires mises en place pour notre sécurité à tous

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3 services : entrée, plat, dessert 42,00 €
Forfait vin : 1 verre par service 19,00 €

4 services : 2 entrée, plat, dessert 59,00 €
Forfait vin : 1 verre par service 29,00 €

Entrées froides

Baby homard entier décortiqué sur un écrasé d’avocats et manges, huile de pistache – supplément de 4,00 € dans le menu

23,00 €

Tartare de thon mariné au gingembre et coriandre

19,00 €

Petit burrata farcie d’une vinaigrette au basilic sur une salade de tomates coeur de boeuf et roquette

17,00 €

Pressé de courgette, aubergine et poivrons confis à l’huile d’olive

17,00 €

Entrées chaudes

Couteaux cuits au four, jus à l’ail et persil

19,00 €

Croquettes aux champignons des bois et comté, petite salade de printemps

18,00 €

Mousse de sandre, sauce oseille

19,00 €

Plats

L’Assiette Végan – selon le marché

19,00 €

Dos de bar moucheté rôti, purée de poivrons doux, sabayon à l’huile d’olive

29,00 €

Escalope de saumon écossais mi cuit, poêlée d’asperges vertes, coulis d’algues

27,00 €

Cannellonis aux scampis, calamars, encre de seiche

27,00 €

Côte de porc fermier de Turnhout poêlée aux petits oignons, jus à la sauge, purée au beurre

28,00 €

Fricassé de volaille fermière du Hainaut mijoté aux légumes de printemps, estragon, légèrement crémé

28,00 €

Pièce de boeuf d’exception maturée, servie nature, sans sauce, à la fleur de seul, pommes grenailles et salade – supplément de 8,00 € au menu

33,00 €

Desserts

L’Assiette de fromage affinés

12,00 €

Le Gourmand – assortiment surprise de trois desserts à la carte

13,00 €

Mi cuit au chocolat, coeur coulant aux fruits rouges, glace vanille – sans lactose

12,00 €

Cheesecake vanille et giboulée de cerises

12,00 €

Parfait glacé aux fraises, crumble de speculoos – sans lactose

12,00 €

Les desserts sont à commander en début de repas

Nos produits étant frais et d’arrivage quotidien, il peut arriver certains manquements à la carte Gastronomique française de saison – 100% maison – tendance BIO